Déstockage & Produits à DLUO Dépassée : Ce que vous devez savoir
Contrairement à la Date Limite de Consommation (DLC), une Date de Durabilité Minimale (DDM) (anciennement DLUO) dépassée ne signifie pas que le produit devient impropre à la consommation.
Elle garantit simplement que, jusqu'à cette date, le produit conserve toutes ses qualités organoleptiques : goût, texture, couleur et arôme. Cela concerne notamment les compléments alimentaires, les conserves et les produits surgelés, à condition que les conditions de conservation aient été respectées (comme la chaîne du froid pour les surgelés).
Nos produits affichent une DDM généralement comprise entre 3 et 18 mois, et lorsque l’étiquette mentionne "À consommer de préférence avant fin...", seule l’altération progressive des qualités gustatives peut être constatée, sans danger pour la santé.
Notre engagement : Chaque fiche produit indique clairement si la date est dépassée, pour une totale transparence.
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